张掖市坚持把食用菌产业作为产业结构调整的重要切入点，稳步推进基地建设、龙头培育、科技创新和市场开拓，全市食用菌产业园区化、工厂化、标准化、集约化水平得到快速提升，已成为促进农业增效、农民增收新的经济增长极。
甘州区引进福建神农菇业股份有限公司，建设总投资8亿元、占地面积1300亩的食用菌产业园，形成日产海鲜菇40万瓶的自动化生产线及附属设施，目前一期项目完成投资1.7亿元，建成厂房8栋，实现日产鲜菇10万瓶（45吨/天），年新增食用菌产能1.4万吨。
临泽县在现代丝路旱寒农业示范区规划占地3500亩的食用菌产业园，先后引进怡泉新禾、鸿泽、瑞源、致远4家食用菌企业入驻园区开展食用菌生产，并与北京海牙科技公司签订投资2.5亿元建设现代丝路寒旱农业食用菌循环产业园项目。
张掖市立足资源优势和产业现状，通过提质增效和提档升级，引导产业合理布局，加强菌种优质开发，延伸产业链条，积极推行“公司+专业合作社+基地+农户”生产模式，实行订单式种植、基地化生产。至目前，全市建成工厂化食用菌生产基地20个，辐射带动全市53家食用菌农民专业合作社、家庭农场、种植大户开展食用菌订单式种植和标准化生产。以香菇、海鲜菇、杏鲍菇、双孢菇等为主的张掖食用菌产品在兰州、西宁、乌鲁木齐等周边市场，已占据一定的市场销售份额。张掖已成为全省食用菌工厂化企业最多、工厂化水平最高、特色最为明显的区域，也是最具发展潜力的地区。（记者 田泽国 魏莲）
编辑：刘淑萍
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