2020年12月3日,张掖农家巧娘厨艺培训班上,大厨们在手把手的教农家厨娘们制作凉菜拼盘。
当日,张掖农家巧娘厨艺培训班实际操作菜品展示中,经过多日培训的100多名“农家乐”和农家饭店的巧厨娘们,把所学到的制作10道热菜、10道凉菜、10道主食制作技能应用到实际操作中,用巧手制作拿手菜品,接受市民和评委检验。
据悉,今年,张掖美丽乡村游吸引了全国各地的众多游客,当地特色民宿、特色街区、农家乐有厨艺基础的乡村妇女需求量较大,张掖妇联组织六县(区)100多名乡村妇女进行厨艺培训,促进乡村妇女创业增收。(王将 摄)
编辑:李永杰