有机“蔬”写新篇——张掖加快发展有机农产品综述

有机“蔬”写新篇

——张掖加快发展有机农产品综述

在河西走廊中部，张掖这座被祁连山雪水滋养的城市，不仅有广袤无垠的壮美风光，更有着得天独厚的农业发展条件。张掖立足自身资源禀赋，大力发展有机农产品产业，在古老的土地上播撒下绿色发展的种子，逐步探索出一条生态与经济协调发展的新道路。从有机蔬菜到有机粮油，从有机水果到有机中药材，张掖的有机农产品正以独特的魅力，走进大众视野，在市场中崭露头角，书写着农业发展的崭新篇章。

近年来，张掖市紧盯打造全国知名、西北一流现代寒旱特色农业高地的目标，坚持突显特色、创新驱动、数字赋能、提质增效的现代农业创建方向，抢抓“一带一路”建设机遇，聚焦扩量提质延链增效，充分发挥自身农耕文化底蕴深厚、与“一带一路”合作伙伴地区农业交往历史悠久、通道枢纽功能明显的独特优势，全面集成设施化、机械化、智能化、数字化等现代技术手段，充分发掘寒旱气候条件下农业发展的资源潜力，不断拓展现代农业发展“六个空间”，努力走出一条具有“现代”方向引领、“丝路”时空定位、“寒旱”内在特质的新时代农业发展路子，在全省打造全国现代寒旱特色农业先行基地行动中打头阵做表率。

突出区域特色，优化产业布局

依据张掖市自然资源条件，优化布局黑河沿岸优势农业、沿山冷凉特色农业、戈壁荒漠设施农业3大板块，建设现代种业、优质蔬菜、设施农业、肉牛奶牛、专用马铃薯、休闲观光农业6大功能区，培育玉米制种、绿色蔬菜、张掖肉牛、优质奶业、戈壁节水生态农业5个百亿级产业集群，初步形成了100万亩玉米制种、100万亩绿色蔬菜、100万头肉牛奶牛、100万亩优质饲草、800万只羊和100万亩特色种植业“六个百万”产业规模。经过近几年的不懈努力，全市现代农业3大板块不断优化，6大产业功能区优势凸显，5个百亿级产业集群已具规模，全国重要的“粮仓子”“菜篮子”“肉架子”“奶袋子”地位持续提升。张掖生产的玉米种子籽粒饱满、色泽鲜亮，发芽率、纯度、净度分别达95%、98%、99.5%，分别高于国家标准2个、1个、0.5个百分点，超越全球质量标准。 

突出科技赋能，推动绿色发展

持续推动农业生产方式向绿色高效转型，落实农作物绿色防控面积225.3万亩，推广测土配方施肥技术455.5万亩、技术覆盖率达到90%以上。大力发展高效节水农业，提高农业水资源利用效率，全市以垄膜沟灌为主的覆膜灌溉技术总面积达到230.6万亩，以滴灌为主的水肥一体化技术总面积达到197.2万亩。扎实推进农业面源污染治理，废旧农膜回收率和尾菜处理利用率分别达到84.49%、80.52%。强化农机装备结构调整，积极推广先进适用农机化新技术、新机具，农机总动力达到312万千瓦，主要农作物耕种收综合机械化率达到86%、居全省第3位。加快智慧农业发展，全市北斗导航控制系统累计达到1461套，导航控制作业面积达到220万亩，智能化控制、无人驾驶等新技术试验示范面积达到22万亩。    

突出主体培育，促进提档升级

巩固提升村级集体经济公司化改革试点成果，创建村级集体经济公司化改革市级试点村168个，注册成立集体公司137个，实现营业收入3765万元。围绕主要农作物“耕、播、防、收、储、运、加”环节，推广“全托管”“自主式”“半托管”模式，累计培育社会化服务组织1169家，在中国农业社会化服务平台完成注册服务组织376家。农业社会化服务面积达到592万亩次、覆盖率达65%，位居全省第2位，高出全省20个百分点。持续提升新型经营主体经营水平，“五有”标准合作社达到4705个、占比65.4%。积极推动一二三产融合发展，打造山丹芦笋庄园、临泽葡萄产业示范园等一批农旅融合发展示范点，成为全市现代农业新的增长点。  

突出精深加工，延伸产业链条

坚持全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持的思路，全力推动农畜产品精深加工提质增效。重点打造种子、蔬菜、肉牛加工等11条特色农畜产品精深加工产业链。全市市级以上龙头企业达213家。前进牧业、祁连牧歌、发年蔬菜三家企业被省农业农村厅认定为甘肃省特色农产品及食品加工产业链链主企业。全市规模以上农业企业总数达90家，年营收超1000万元农业企业107家，超5000万元农业企业48家，超亿元农业企业29家，全市初步形成了以中种国际、隆平高科为龙头的种子加工，以万德福食品、金康脱水蔬菜公司为龙头的高原夏菜生产加工，以前进牧业、华瑞农业为龙头的乳制品生产加工，以祁连牧歌、盛丰肉食品公司为龙头的牛羊肉加工等7个产业集群。2024年，张掖市现代种业及畜牧产品精深加工产业集群被评定为省级先进制造业集群，甘州区饲料加工产业集群、甘州区玉米制种产业集群被评为省级中小企业特色产业集群。  

突出“甘味”特色，做响农业品牌

聚焦优质“土特产”，以“甘味”品牌为核心，着力构建“金张掖”农优品“1+4+N”品牌体系。制定印发文件，挂牌成立“金张掖”农优品品牌运营中心，营造品牌发展良好环境。实施优质农产品生产基地建设行动，全域推进绿色标准化种养基地建设。全市累计创建“甘味”区域公用品牌6个，占全省10%，企业商标品牌64个，占全省的10%。全市有效期内“三品一标”总量达到252个，数量位居全省前列。张掖玉米种子品牌价值首次核算，价值192.38亿元是甘肃省品牌价值最高的农产品。张掖肉牛入围农业农村部精品培育目录及十大“甘味”区域公用品牌。临泽小枣、张掖肉牛、张掖葡萄、高台辣椒干、肃南高山细毛羊、肃南马鹿鹿茸、肃南牦牛等13个农产品通过国家地理标志认证。张掖肉牛、张掖海鲜菇、临泽小枣、民乐紫皮大蒜入选全国名优特新农产品目录。甘州区和临泽县入选2024年“中国西兰花产业地图”、甘州区入选2024年“中国花椰菜产业地图”、民乐县入选2024年“中国洋葱产业地图”。2024年，甘州娃娃菜取得我省首个农产品碳标签，选定娃娃菜、马铃薯为今年“两会”保供产品，500公斤娃娃菜和1吨马铃薯保供产品顺利通过验收，金张掖农优品走上国宴餐桌。加强与深圳海吉星、广州江南等大型农产品批发市场合作，设立蔬菜直销窗口56个，全市50多家企业开展农产品自营进出口贸易和出口供货贸易，成为全省向“一带一路”国家出口鲜活农产品最多的市州。  

在全球农业加速向绿色、可持续转型的时代浪潮下，有机农业作为现代农业的重要发展方向，正引领着一场关乎食品安全、生态环境与乡村振兴的深刻变革。有机蔬菜作为有机农产品的重要组成部分，凭借绿色环保、无农药残留、营养丰富等优势，契合了当下消费者对健康饮食的热切追求，市场需求呈现快速增长态势，有机蔬菜价格是同类其他产品的3倍以上。张掖市立足西北寒旱独特资源禀赋，积极响应国家农业绿色发展、乡村振兴等战略部署，将有机农业作为现代农业转型升级的核心方向，通过政策驱动、示范引领、品牌创建和全产业链布局，推动有机农业实现跨越式发展，逐步构建起以有机蔬菜、中药材、牧草等为主导的多元化有机产业体系，为全国寒旱地区有机农业发展提供“张掖方案”。截至2024年，全市已建成有机农产品基地面积90.1万亩，其中，有机牧草基地81.08万亩、有机中药材基地0.28万亩、有机蔬菜基地0.64万亩、有机林果基地0.31万亩、有机粮油基地7.79万亩。（记者 祁晓蓓）