近年来，张掖市以科技创新为驱动，以富民增收为目标，将菌类产业作为调整农业产业结构、发展乡村特色经济的重要抓手，积极谋划、科学布局，推动菌类产业实现了从无到有、从小到大的跨越式发展，走出了一条经济效益与生态效益双赢的特色产业振兴之路。
从传统农业到现代农业，从单一生产到三产融合，甘肃神农珍稀菇业的发展轨迹，正是张掖市推进乡村振兴的生动缩影。随着项目全面建成，公司日产鲜菇160吨，为当地提供500余个就业岗位。
双孢菇含有多种糖类及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富，素有“植物肉”之称，深受消费者青睐。近日，走进临泽县鸿泽农业开发有限公司食用菌工厂，一朵朵双孢菇像白色珍珠镶嵌在菇床上，工人们忙着采摘、装篮、称重。
走进肃南县康乐镇桦树湾村，新建的5座食用菌大棚已进入建设收尾阶段，为抢抓羊肚菌种植关键时期，施工单位全力以赴抢工期、赶进度，目前已完成所有大棚主体架设和棚膜敷设，为羊肚菌试验种植和夏季抢“鲜”上市留足时间。
当前，张掖市正在完善科技创新服务体系，强化品牌建设和市场营销，推动产业向生态、循环、高效的方向迈进，努力将小菌菇发展成为支撑全市农业高质量发展、促进乡村全面振兴的大产业。（记者 张旭 冯强 程莉 李梦圆）
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