中秋佳节将至，张掖市各月饼生产企业进入全年最忙碌的时节。车间内一派繁忙景象，工人们加班加点赶制月饼，全力保障节日市场供应，让消费者在团圆时刻品尝到新鲜出炉的中秋味道。
在山丹县一家月饼加工坊内，工人们正制作富含传统寓意的农家土月饼。
从备料到成品，厨娘们精心擀制、卷面、印花，并辅以香豆、胡麻等佐料，经过半小时的烘烤，便新鲜出炉，形成独具特色的中秋美食。
来到临泽县福荣大酒店食品加工坊加工车间，工人师傅们正加班加点赶制传统苏式月饼、广式月饼。和面、揉面、制作馅料、包馅料、印制花纹等一系列环节井井有条。
记者了解到，相比去年，福荣大酒店食品加工坊今年制作的月饼增加了五谷丰登、绿豆、蔓越莓、腰果、葡萄系列等多种口味，可满足不同消费者的需求。（记者 牛健刚 张渊 吴鹏 程莉）
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