张掖：“甘味”飘香出陇原

在河西走廊的中部，张掖这片被祁连山雪水润泽的土地，凭借得天独厚的自然禀赋，孕育出品质优异的农特产品。

2025年3月和9月，“金张掖农优品”先后参与全国两会保供任务、入选九三阅兵活动保供产品；

同年4月，“金张掖农优品”惊艳京城，200多个张掖农优产品从西北大地端上京城餐桌，为“金张掖农优品”品牌鎏金赋彩。

同年9月，“金张掖农优品‘走进’粤港澳大湾区”推介活动在深圳举行，220余类特色农产品集体亮相，迅速成为海内外专业客商关注的焦点；

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接连不断的高光时刻，不仅印证了“金张掖农优品”过硬的实力与市场公信力，更标志着在“甘味出陇”战略推动下，张掖农优品实现了从区域特色到全国视野乃至国际舞台的跨越。

实现这一系列跨越绝非一蹴而就，而是得益于目标清晰、层次分明的品牌发展架构的坚实支撑和对农产品品牌建设的坚定推进。

近年来，张掖市深入实施品牌强农战略，扎实推进“甘味”品牌“拓市场攻坚年”行动，以“甘味”品牌为引领，以“金张掖农优品”品牌为核心，以企业品牌为支撑，打造金张掖农优品“1+４+N”品牌体系，通过政策扶持、规划引领、品牌提升、市场拓展等措施，农产品品牌创建工作取得了显著成效。同时，落实高铁站、火车站、机场、高速公路服务区，城市“客厅”和人口密集区域，4A级以上景区全部实现“甘味”品牌“三覆盖”，有效扩大了市场影响力。

这种系统性的布局，将原本分散的产业资源和产品优势整合到统一的品牌架构之下，形成了聚力前行的强大合力。而甘肃传祁乳业借势而起的发展轨迹，正是这一合力催生下的生动缩影。

小雪刚过，冬寒渐浓，而甘肃传祁乳业张掖乳品厂的生产车间内，却是一派繁忙景象：全自动生产线高速运转，原奶经过净化、杀菌、灌装等工序，正源源不断地变为优质“甘味”产品，即将发往全国二十多个省市，年产值约2亿元，成为“甘味出陇”的鲜活注脚。“我们依托祁连山下自有牧场的奶源，坚持‘科技兴企’，对标国际一流乳企，配备全自动生产线，专注乳制品精深加工，公司被认定为全国优秀乳制品加工厂，‘传祁乳业乳制品’入选甘肃省‘甘味’农产品名录。”甘肃传祁乳业张掖乳品厂厂长康建国说。“我们秉承‘让更多人喝上一杯好奶’的企业愿景，将信息化、智慧化、产品质量可追溯化融入生产销售体系，生产的‘小飞天’A2β酪蛋白、有机纯牛奶等产品备受市场追捧。”康建国补充道。

从依托得天独厚的自然禀赋，到成功叩开广阔市场的大门，传祁乳业的发展历程恰是张掖市众多农产品品牌成长的一个生动切面，更是张掖市在“甘味出陇”行动中交出的一份亮眼答卷。如今，越来越多的张掖农产品如传祁乳制品一般，凭借鲜明的特色与可靠的品质走出陇原大地，充分彰显了张掖农优产品在“甘味出陇”战略引领下的市场竞争力。与此同时，一个更为根本的课题也随之凸显：如何确保每一件产品都能保持始终如一的卓越品质？

品牌的认知度与美誉度，归根结底源自产品本身的过硬品质。张掖地处北纬38度农业黄金带，祁连山雪水滋养，光热资源充沛，昼夜温差显著，为农作物积累了丰富的营养与独特的风味。为了将天赋的禀赋转化为稳定可靠的品质，张掖市持续构建从生产源头到市场终端的严密保障体系，成功创建1个国家级、4个省级农产品质量安全县，常态化监测总体合格率长期稳定在99%以上，有机蔬菜产品二维码追溯覆盖率达100%。全市累计创建“甘味”区域公用品牌5个，企业商标品牌63个，有效期内“三品一标”总量达252个，数量位居全省前列。张掖玉米种子品牌价值192.38亿元，张掖肉牛入围农业农村部精品培育目录及十大“甘味”区域公用品牌，13个农产品通过国家地理标志认证，6个农产品入选全国名优特新农产品目录，新认证有机西蓝花等农产品碳标签3个，与中国科学院合作研发的“甘州西蓝花冷凉蔬菜组全绿洲生境保护与可持续发展”全省首个“地标生境”案例。与省农科院合作，选择单品面积较大、产量最高的娃娃菜开展食品安全和品质区域对照测定，张掖娃娃菜在外观品相、营养品质等14项指标中8项指标占优，质量安全指标全部达到绿色食品认证标准。

当优质的产品插上品牌的翅膀，并拥有稳固的品质内核，主动开拓市场便水到渠成。张掖市采取“请进来”与“走出去”相结合的策略，主动搭建产销对接桥梁，让“养在深闺”的优质农产品对接大市场。今年6月，以“金色张掖甘味醇 甄选优品畅九州”为主题的全国乡村振兴农产品产销对接会在张掖成功举办，吸引了全国大型采购商的目光；同年10月，“陇上甘味·有机张掖”农产品展销会在兰州举行，让省城市民近距离品尝到张掖风味；先后组织企业参加“甘味出陇”北京专场活动、“甘味入湘”、农交会、重要农产品保供入选、有机农产品专场展销等活动。这些活动只是冰山一角。今年，张掖市组织80余家企业1200余种农产品参加各类展会300余场次，三季度“甘味”农产品销售额达41.52亿元。

此外，在稳固国内市场的同时，不断拓展市场边界，不断提升张掖市特色农产品的市场影响力和品牌知晓度，助推“甘味出陇”“甘味出海”。与东南亚、中亚、中欧等国家和地区开展合作，开展自营出口业务企业35家，设立境外销售档口（网点）3个，建设海外仓1个，建成国际货运班列运营平台1个。

从祁连山下的优质原奶到风行全国的“甘味”产品，从田间的标准化种植到国际市场的品牌认证，如今，张掖正以“甘味出陇”为路径，将自然馈赠转化为市场竞争优势，在更广阔的天地间书写现代农业发展的崭新篇章。（记者 康宁 韦娜 通讯员 段新生）